代表委员说丨河南省政协委员郭军胜:
建设长者饭堂为农村老人提供关爱服务

河南省人民政府门户网站 www.henan.gov.cn 时间:2024-01-29 09:18 来源:大河网

  “目前我省养老服务设施主要集中在城区,农村养老设施和服务都很欠缺,农村老人对助餐以及关爱服务的需求也更为迫切。”1月28日,出席省政协十三届二次会议的省政协委员、香港商报河南办事处主任郭军胜接受大河网记者采访时呼吁,希望政府和社会各界共同努力,改善农村老年人生活状况,加强养老保障体系建设,提高医疗保障水平,推动农村地区的经济发展和文化事业发展。

  根据“七普”数据显示,河南省农村60岁以上的老年人口达到1005万,占全省总人口的10.1%,比城镇高出2.1个百分点,农村人口老龄化的形势日益突出,养老压力极大。

  “我省农村老龄人口增长迅速,数量庞大,且大多处于分散居家养老状态,其生活安全和养老安全不容乐观。”郭军胜表示,老年人的生活品质和健康状况愈发受到社会的关注,许多老年人因年老体弱、行动不便等原因,在饮食方面存在营养配餐难以科学搭配、烹制技巧不够熟练等一系列实际困难,成为困扰当前老年人居家养老的主要难题。

  农村长者饭堂应该建在哪?郭军胜表示,长者饭堂应选址在老年人集中的社区或养老院附近,方便老年人前来就餐。同时,应充分考虑周边交通状况,确保老年人出行安全。长者饭堂的建设规模应当根据当地老年人口数量及需求合理规划,可考虑分阶段建设,逐步扩大规模。

  关于运营模式和资金来源,郭军胜建议,可采用公私合营模式,政府提供政策支持,吸引社会资本参与长者饭堂的建设和运营,日常运营资金采用“政府出一点、企业让一点、慈善捐一点、个人出一点”的办法来解决。

  关于菜品设计和价格策略,郭军胜表示,针对老年人的饮食特点设计营养均衡、易于消化的菜品。此外,应注重食物的色香味,提高老年人的食欲。长者饭堂应制定合理的价格策略,既要确保收支平衡,又要充分考虑到老年人的经济承受能力。

  关于配餐送餐和互助服务,郭军胜表示,配餐送餐模式可以多种多样、因地制宜。可依托学校、幼儿园食堂开展老年助餐配餐服务,或者请连锁餐饮企业统一配餐,由村委会组织志愿者每日送餐。“总之,要通过调研,结合各村、各组、各户以及各个老人的实际情况,采取各种措施,让每个老人都能吃上营养均衡的简餐。”郭军胜说。

  此外,郭军胜还建议,通过政府出台相关政策支持长者饭堂的建设和运营,优化服务和社会宣传,把长者食堂打造成农村精神文明传播点和孝道文化实践中心等方式,共同建好用好长者饭堂,使长者饭堂成为老年人的精神家园和新农村的新坐标。(记者 田凯中)

责任编辑:王靖

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