压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任
焦作市全力保障人民群众“舌尖上的安全”

　　11月4日，记者从全市食品安全办主任会议暨建立健全食品安全“两个责任”工作机制推进会上获悉，焦作市进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　会议指出，食品安全关系百姓切身利益，关系社会和谐稳定。要提高政治站位，深刻认识落实“两个责任”是做到“两个维护”、落实“四个最严”的具体行动；是坚持预防为主、增强食品安全风险防控能力的创新举措；是完善食品安全责任体系、打通责任落实“最后一公里”的紧迫需要。要不断提高政治判断力、政治领悟力、政治执行力，全面践行“四个最严”，落实落细“两个责任”，全力筑牢食品安全堤、织密食品防护网。

　　会议要求，坚持多措并举，准确把握落实“两个责任”的关键环节。推进“两个责任”落实落细，要突出重点，抓住关键，加强调查摸底，落实属地管理责任和企业主体责任，解决好“谁来管”的问题；明确目标责任，对各级包保干部而言，就是要落实好“三张清单加一项承诺书”（建立包保工作责任清单、任务清单、督查清单，签订各级包保干部《食品安全责任与任务承诺书》）。对食品企业而言，企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员要一起抓好“日管控、周排查、月调度”三件事，建好“每日检查记录、每周排查治理报告、每月调度会议纪要”三本台账，及时排查风险、有效清除风险，解决好“管什么”的问题；坚持求实问效，加强培训，加强督导检查，实现贯通协同，解决好“怎么管”的问题。

　　会议强调，加强组织领导，切实凝聚落实“两个责任”的强大合力。推进食品安全“两个责任”落实落细，涉及全部食品生产经营者和各级包保干部，头绪多、任务重、时间紧，是一项复杂的系统工程。各县（市、区）要切实增强使命感、责任感、紧迫感，加强组织领导，精心谋划实施，坚持高位推动，集中力量攻坚，上下联动推进，强化督导考核，确保落地见效。各县（市、区）要把建立健全末端发力终端见效工作机制、落实“两个责任”作为学习贯彻党的二十大精神的具体行动、作为推进食品安全示范创建的具体实践，紧盯目标要求，带头履行责任，层层传导压力，进一步筑牢食品安全防线，为确保人民群众“舌尖上的安全”提供更加有力的保障。

　　会上，认真学习贯彻党的二十大精神，深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示精神及全国、全省食安办主任会议精神，动员部署全市建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制；沁阳、解放和山阳的食安办主任分别作了交流发言。