谨防“高温病”
中暑、电解质紊乱、心脑血管病……最近几天，随着河南多地气温走高，不少医院内，因“热”而诱发的疾病开始有所增加。
出现中暑怎么办？“脱离中暑环境、物理降温、适当补充液体。”郑州市中心医院急诊科副主任医师程晓丹说，当中暑严重，患者出现呼吸、心跳骤停，应立即实施心肺复苏术。
除了中暑外，电解质紊乱也是一个值得关注的疾病。省人民医院急诊科主任医师李琳介绍，电解质紊乱的症状多是无力、头晕。这个疾病多发生在为了追求减肥效果而只吃瓜果的年轻人身上，以及一些工作或者运动后大量出汗的人身上。此时他们应该及时补充淡盐水，以纠正电解质紊乱。
高温下，心脑血管疾病也进入一个发病小高峰。此外，两位医生还提醒，也要警惕“空调病”、“肠胃病”、颈椎病、皮肤病、面瘫等疾病。这些疾病都是由高温诱发或者是不当降温而引起的。
如何应对“高温病”，中医也给出了自己的建议。省儿童医院东三街院区中医科住院医师付芸芸认为，夏季应勿贪恋冷气冷饮冷食。
《黄帝内经》认为，人要顺应太阳升起和落下的规律，夏天昼长夜短，则应“夜卧早起，无厌于日”。也就是说，要养成规律作息，建议晚上10点之前入睡，早上6点起床。此外，还要养成午休习惯。
古人在夏季，讲究“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外”，意思是情绪要保持愉快，气息才能通畅自如。夏季人的心火比较旺盛，所以这个时候应该适量运动，让身体的阳气运行通畅。
在饮食方面，当湿热遇到一起，中医称为“暑湿困脾”。医生建议，脾胃虚弱的人可食用一些健脾祛湿的食物，比如参莲薏苡汤、三叶饮、五豆汤等。（记者 李晓敏 李倩）
科学饮食
“连续高温天气会导致人体的免疫力下降，尤其是住院病人、老人、儿童等特殊人群更容易‘中招’。”6月19日，河南省首席科普专家、省食品检验研究院食品营养与安全研究所主任医师刘智勇说。
最近一周我省持续高温，刘智勇接到不少关于食物中毒的咨询。“导致食物中毒的原因很多，其中最常见的是沙门氏菌食物中毒。”刘智勇介绍，沙门氏菌可能藏在生或未煮熟的肉、家禽、鸡蛋，未经巴氏消毒的牛奶，蔬菜和水果中，最短进食6小时内就会出现症状。
刘智勇提醒，预防食物中毒，应注意以下几点。冷冻储藏。奶制品、肉、禽类、鱼、冷冻食品等仅能在非冷冻状态下维持4个小时左右。冰箱里注意把生肉和熟肉制品等其他食品分开放置，以免发生交叉污染。
蔬菜、水果的清洁。蔬菜在冲洗之前要在清水中浸泡1小时左右，而水果在吃之前要先用水不断冲洗，再用纸巾擦拭干净。
食物最好现吃现做，剩菜应尽快放入冰箱贮存，一旦发现味道或感官变化，要立即停止食用。（记者 师喆）
秋粮生产
“当前及未来几天的高温天气，如果不及时加强田间管理，将对秋粮生产产生不利影响。”6月19日，河南农业大学教授叶优良告诉记者。
叶优良表示，高温干旱会造成种子灼伤，影响玉米、花生、大豆等作物正常出苗，从而造成缺苗断垄现象；同时，还会影响已出苗的玉米、花生、大豆、辣椒等作物苗期生长，造成后期减产。
面对上述问题，叶优良“对症下药”：对于墒情适宜地块，尽快趁墒抢时播种，对于墒情不足地块，进行造墒播种，播后及时浇蒙头水，维持土壤湿度，确保玉米、大豆等作物全苗。对于旱地作物，可以中耕松土，加强地面覆盖，减少土壤水分蒸发。同时，要减少氮肥施用，补充钾磷硅等营养元素，保持养分供应平衡，通过灌溉施肥或叶面喷肥，水肥配合，增强作物抗性。（记者 尹江勇 师喆）
畜禽防暑
不顾连日高温，省农科院畜牧所教授陈直几天来驾车穿乡入村，先后到叶县、清丰县、新蔡县等地养殖场进行现场指导。
陈直表示，酷暑容易导致家畜、家禽等动物热应激综合征的发生，促使动物惊恐、衰竭，造成减产、死亡，要及时采取预防措施。
对于畜舍、禽舍，陈直建议采取措施进行物理降温。开放、半开放的舍内要加装喷淋设施，用地下井水对家畜、家禽喷淋，同时架设大功率风扇等通风设施。全密闭畜舍、禽舍要保证湿帘、风机正常运行，达到理想的降温效果。
对于家畜、家禽的饮食，陈直建议，一要保证畜舍、禽舍全天有清凉饮水供应；二要增加饲料脂肪含量，或在饲料、饮水中添加维生素和电解质等，可有效提高家畜、家禽的抗热应激能力。“有条件的养殖场（户）还可在饲料中添加生石膏、柴胡、五味子、党参等中草药，防止热应激综合征发生。”陈直说。（记者 尹江勇 师喆）
责任编辑：王靖