手工包制、入锅煮熟、真空抽气、高温杀菌、扫码装箱，每一道工序都有条不紊地进行着，30多名来自周边村镇的工人正在紧张地忙碌着……这是记者端午节期间在栾川槲包加工厂采访时看到的情景。
作为一种独特的地方美食， 槲包是用槲叶包上黍米、红豆、红枣等制成的。槲叶独特的清香配上软糯可口的黍米、香甜的红豆和红枣，吃起来别有一番风味，因此槲包深受大家喜爱。
“端午的这批订单，我们在两个月前就开始加工了，这几天厂里更是加班加点地干。”该企业负责人赵宝介绍，目前，“栾川印象”槲包已供不应求，订单大多来自郑州等地。 “我昨一天包了525个槲包。”，来自栾川县庙子镇北洼村的黑苏秋乐呵呵告诉记者，包一个槲包，他能挣到0.3元工资，还不耽误照顾家里。
去年，栾川县打造了区域农产品品牌——“栾川印象”，整合了包括栾川槲包在内的6大系列80余款产品并推向市场，不仅弥补了该县旅游商品开发的短板，还成功培育了一个惠及山区群众的脱贫产业。目前，“栾川印象”品牌共整合吸纳了当地10家特色农产品加工企业，并培育发展了27个种养殖扶贫基地，直接带动860户贫困户致富增收，受益贫困群众有3000余人。
责任编辑：张琳