8月份对于平舆县茂源油脂公司老板杨新平来说意味着大丰收：先后有日本兼松株式会社、富式株式会社等4家日本企业与他签订了30万公斤的白芝麻购销合同，占公司全年白芝麻出口量的四分之一。而该县的24家白芝麻生产加工企业也是捷报频传：韩国、日本、新加坡、美国、俄罗斯等国家的订单纷至沓来，大有捷足先登之势。

　　今年该县种植的40万亩优质白芝麻未收先销已成必然的事实。据不完全统计，来自日本、韩国等国的订单已达30多份，合同购销量近200万公斤。

　　平舆县是白芝麻优良品种的发源地，也是全国著名的优质白芝麻生产基地。平舆白芝麻具有籽饱、粒白、醇香、皮薄、含油量高等特点，素有“中原百谷首，平舆芝麻王”之称，深受消费者青睐。

　　该县年产优质白芝麻4500万公斤左右，其中近四成出口到日本、韩国、美国等国外市场，种植面积、总产量、出口量均居全国第一。如今在韩国、日本的超市、家庭里，处处可见加工后的平舆白芝麻的身影。

　　近年来，平舆县加大了对白芝麻的研发、加工及保护力度。在河南省农科院的帮助下，平舆县先后选育出河南2号、豫芝5号、豫芝8号、豫芝11号、郑97C01等十多个芝麻新品种，亩产在100公斤～150公斤左右；在白芝麻栽培技术研究方面，该县先后完成省、部及市科技攻关课题20多项，获省部级和市级科技成果奖12个，并总结出一整套白芝麻标准化栽培技术，1998年该县因此被国家质量技术监督检验检疫总局定为全国第一个白芝麻标准化生产试点县。

　　同时，该县依托康博汇鑫油脂公司等一批白芝麻加工和出口龙头企业进行深精加工，相继生产出水洗芝麻、脱皮芝麻、压榨浓香芝麻油、浓香芝麻酱、芝麻香乳饮料、芝麻饼、粕及芝麻素等产品，逐渐形成白芝麻拳头产品。产品大部分出口到日本、韩国等，实现产值上亿元，进一步拉长了产业链条，变农业生产优势为产业优势。