6月23日，记者从省质监局获悉，我省有205家食品生产企业为北京等6个奥运赛区城市供应食品。我省采取了对食品每月免费抽检、实施驻厂监管制度等措施，来确保供奥运赛区城市食品质量安全。

　　据介绍，目前，我省食品生产企业中，暂无直接供应奥运会北京运动员村、媒体村及上海等赛事承办城市相关宾馆、会场食品的生产企业。这205家企业，均为6个赛区承办城市供应食品，涉及26类38个品种，销售总额为32亿元。其中销售额较多的有肉制品16.3亿元、小麦粉6.6亿元、速冻食品2.2亿元、食用植物油1.8亿元、挂面1亿元。

　　为确保食品质量安全，质监部门对我省生产企业建立了奥运食品安全监管动态系统。在摸清底数的基础上，将销往六赛区城市食品的种类、企业名单、销售金额、监督抽查、驻厂监管等情况建立电子档案，实施动态监管。同时，要求各地组建工作组对供应6个奥运赛区城市的食品生产企业实施驻厂监管，重点对企业的生产环境、原材料采购、生产过程、出厂检验、仓储运输等方面执行标准情况进行监督。(记者王屹立通讯员郁书钧)