购买进口冷链食品时，要关注海关食品检疫信息、核酸检测证明和消毒证明。切勿购买来历不明、无相关标签及追溯码的产品。
节日临近，近日不少人反映市场上农产品价格上涨。菜价上涨的原因是什么？冷链食品能不能买？带着这些问题，1月22日，记者在位于中牟县的河南万邦国际农产品物流城进行了走访。作为农产品交易市场“大鳄”，万邦如何保证市场供应？尤其是冷链环节，又采取了哪些措施切实维护市民健康？
数据显示，1月15日，万邦农产品物流城蔬菜价格呈稳中小幅上涨趋势。蔬菜区均价8.42元/斤，比前一周（1月2日至8日）均价8.12元/斤，周环比上涨了3.69%，去年同期均价5.99元/斤，同比上涨了40.57%。
“此次蔬菜上涨的主要原因是个别单品的带动，通过周蔬菜价格分析能看出，周环比上涨排行前两位的分别是蒜黄和香葱，周环比分别上涨了41.6%、30.4%。”万邦农产品物流城食品安全负责人宁亚兵说。此外，鲜肉、禽蛋价格也有不同程度上涨。
“其实，囤货也是农产品价格上涨的主要原因之一。”宁亚兵介绍，万邦在云南、海南等地有5万亩自营基地，以及数百万亩合作联营基地，可向市场输送各类农产品，市场日均进场交易量达2万吨。同时，万邦物流城有足量的库存和政府储备，其中蔬菜1.5万吨，粮、油16万吨，各种肉类3万余吨，水产冻品、果品等库存也很充足。市场供应充足，品种丰富，市民无需大量囤货。
随后，记者随工作人员来到万邦农产品物流城低温冷库区。目前，郑州市设立的两个进口冷链食品集中监管仓（以下简称“集中监管仓”），其中一个就设在中牟县，另一个在惠济区。
据介绍，移动方舱实验室是可移动的PCR实验室，所有首次进入郑州市的储存、加工、销售的进口冷链食品，一律由两个集中监管仓实现集中检测，检测之后会赋码，没有赋码的冷链食品不能进入郑州市场。
万邦国际总裁李保全说，当前全球疫情仍在蔓延，进口冷链食品管控已成为疫情防控的重要战场。根据政府要求，万邦已经对集中监管仓进行了全方位封闭管理，设置了停车区、待检区、卸货消杀区、静置抽检区、采样区、方仓检测区、中转区、冷藏区、处置区及办公生活区等全方位模块。
据悉，检测人员需要对统一批次的进口冷链食品的外包装、内包装、食品、车辆等21个点进行核酸抽检。对核酸检测结果呈阴性的，卸货时，工作人员将对每箱货物进行消杀，商户贴上“郑冷链”食品追溯码后入库；若检测结果为阳性，则需按照应急预案执行。
“购买进口冷链食品时，要关注海关食品检疫信息、核酸检测证明和消毒证明。切勿购买来历不明、无相关标签及追溯码的产品。”宁亚兵说。
目前，中牟县集中监管仓占地面积约21万平方米，可贮存30万吨冷链食品。（记者 李若凡）
责任编辑：赵檬